Pour entendre les vocalises du béluga,
c’est ici :

Sur le site canadien Baleines en direct,
basé à Tadoussac sur le Saint-Laurent

et sur le site de National géographic.

Dans les rayons des supermarchés, beaucoup de produits sont estampillés « écologique », « naturel », « biodégradable »… Pas facile de s’y retrouver au milieu de ces formules plus écolos les unes que les autres ! En plus, la plupart sont des astuces marketing. Alors un conseil : fiez-vous uniquement aux labels officiels. Ils ne sont pas nombreux.

Pour les produits alimentaires, le logo français AB est désormais bien identifié, mais le label européen est moins connu.

Pourtant, tous les deux garantissent les mêmes choses, à savoir : 95% des ingrédients de ces produits sont issus de l’agriculture biologique. C’est-à-dire que leur mode de production est respectueux de l’environnement et qu’ils ne contiennent pas d’OGM (en fait, une tolérance de 0,9 % est acceptée dans le cas de contamination accidentelle).

Pour les produits non alimentaires (détergents, peintures…) repérez ces deux écolabels.

Ils sont souvent trop discrets sur les emballages. Pourtant ils méritent une attention particulière. Car, outre le fait qu’ils assurent un mode de production respectueux de l’environnement, ils attestent que l’utilisation des produits portant ces labels a un impact limité sur l’environnement et sur la santé. D’autre part, l’efficacité des produits est garantie. Pour faire court, ils sont aussi bons que leurs concurrents non écologiques. Avec eux pas besoin d’augmenter la dose !

Pour le commerce équitable suivez le label Fairtrade/Max Havelaar. Il n’est attribué qu’aux produits qui ont été achetés à des petits producteurs au prix le plus juste possible. L’objectif étant de leur assurer des revenus suffisants pour lutter contre la pauvreté et participer au développement social local. Bien souvent, ces produits sont aussi bio.

Une précision, Artisans du monde n’est pas un label. C’est une marque qui distribue des produits respectant la charte du commerce équitable. Mais Artisans du monde va plus loin : c’est aussi un réseau de distribution animé par des salariés et des bénévoles. Leur objectif est aussi de faire connaître la culture des populations productrices et de ne pas utiliser des circuits de distribution incompatibles avec les valeurs sociales que défend cette marque. C’est la notion de commerce équitable poussée jusqu’au bout.

Pour le bois, deux labels là encore :

FSC est le label international, PEFC, l’européen. Tous deux garantissent un bois provenant d’une forêt gérée durablement.

Des produits plus chers ?
On reproche souvent à ces produits d’être plus chers. Pourtant c’est loin d’être systématiquement le cas, surtout si on les compare à ceux des grandes marques.
Toutefois arrêtons d’imaginer que de manger sainement, de permettre à des agriculteurs d’avoir des revenus décents et de préserver l’environnement et la santé peut se faire à moindre frais. Tout cela a forcément un coût et il serait bon que les critères d’attribution de ces labels deviennent les normes exigées pour tous les produits.

E.Ch

Dans le numéro 246 de Youpi (mars 2009), Vanessa Courbez, psychologue de l’association Action Innocence, est intervenue dans la page Parents à propos des dangers de l’Internet pour les enfants. L’association lutte bien évidemment en priorité contre le risque pédophile. Voici, en complément, quelques adresses utiles :

Action Innocence : 181, avenue Victor Hugo, 75116 Paris.
Tél. : 01 44 05 05 33
www.actioninnocence.org (site d’info de l’association)

www.filtra.info : test bi-annuel comparatif des principaux logiciels de contrôle parental, effectué par Action-innocence.

www.droitdunet.fr : service pratique des droits sur l’Internet

www.gendarmerie.defense.gouv.fr/judiciaire/index.html : site de la gendarmerie nationale « Information sur la protection »

www.internetsanscrainte.fr : portail d’information et de réponses pratiques

www.internet-mineurs.gouv.fr : portail interministériel destiné à lutter contre la pédophilie et à signaler les contenus illicites sur le Net.

A NOTER AUSSI :

babygo.fr : un moteur de recherche destiné aux enfants.

fr.vikidia.org/index.php/Accueil : Vikidia est une émanation de Wikipedia, c’est-à-dire une encyclopédie « vivante » en ligne destinée aux 8-13 ans.

L’été est propice aux promenades en forêt et aux pique-niques sur l’herbe. Pour que ces moments ne se transforment pas en mauvais souvenirs, pensez aux tiques ! Elles transmettent notamment la maladie de Lyme qui peut avoir de graves conséquences sur la santé (douleurs articulaires, atteintes neurologiques et cardiaques). C’est surtout en forêt que les tiques sont abondantes. Parasites de nombreux gibiers, elles attendent leurs proies dans les herbes hautes ou sur les branches.

Mais pas de panique ! Des gestes simples et une prévention rigoureuse suffisent pour se prémunir. Dans la mesure du possible, il vaut mieux porter des vêtements longs et des chaussures fermées pour éviter d’exposer la peau. Et le soir, une inspection minutieuse du corps de vos enfants permettra de repérer ces indésirables et de les retirer avant qu’elles n’aient eu le temps de nuire. Vérifier en particulier le cuir chevelu et derrière les oreilles !

Retirer une tique, c’est délicat. Surtout n’employez pas d’éther ni de pince à épiler, car l’un et l’autre font régurgiter la tique et augmentent les risques de contamination. Utilisez un tire-tic ou une pince à tique ad hoc.

On estime que le risque de contracter la maladie est très faible si la tique est retirée dans les 36 heures. Au-delà, un traitement antibiotique peut être prescrit, mais les médecins préfèrent attendre la confirmation de la contamination. Cette dernière se traduit, 3 à 30 jours après la morsure, par l’apparition d’une rougeur particulière. Cet érythème migrant typique s’étend de façon centrifuge tout autour et mesure au moins 5 cm de diamètre et peut s’accompagner de maux de tête, de fatigue et de fièvre. En cas de doute, consulter votre médecin car la première phase de la maladie peut passer inaperçue. Et l’infection continue à évoluer lentement et ne se manifeste à nouveau que plusieurs mois à quelques années plus tard.

Pour se débarrasser des tiques, ces crochets « Tire-tic » sont très efficaces. Ils permettent d’ôter la tique très facilement sans laisser son rostre dans la peau, ni la faire régurgiter (4 € environ en pharmacie).

Plus d’info sur :

www.otom.com

http://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_1238_lyme.htm

Emmanuel Chanut

Dans la rubrique « La nature près de chez vous » du Youpi n° 235 d’avril, nous avons écrit : « Le pissenlit a tellement de petits pétales que c’est dur de les compter ». Nathalie P. (Larajasse, 69), une maman botaniste de profession, nous fait la remarque suivante :

«… le pissenlit n’a pas beaucoup de pétales, mais beaucoup de fleurs car il est constitué de plusieurs centaines de fleurs ligulées. Quand on cueille un pissenlit, c’est en fait un bouquet de fleurs réunies sur un capitule... »

Bien vu ! Et cette remarque est l’occasion de nous pencher sur la notion d’exactitude ou d’erreur quand on conçoit un documentaire pour enfant. En effet, bien souvent nous devons faire des choix dans les informations que nous voulons transmettre à nos lecteurs. Notre souci, c’est d’être justes mais aussi compréhensibles. Alors nous nous astreignons à utiliser un vocabulaire adapté, simple, qui peut parfois paraître imprécis aux yeux des spécialistes. Mais n’oublions pas que la majorité de nos lecteurs n’a pas plus de 8 ans ! Bref : comment les éveiller à des notions nouvelles sans pour autant générer d’idées fausses ? C’est une question que nous nous posons tous les jours !

Dans le cas présent du pissenlit, nous avons bien commis une «erreur», mais volontairement. En effet, il nous semblait difficile de présenter le pissenlit comme une fleur composée en seulement une ou deux phrases. Cela aurait généré beaucoup d’interrogations chez les plus jeunes, et ils seraient alors passés à côté de l’information principale, qui visait avant tout à leur permettre de reconnaître facilement quelques fleurs sauvages.

(Pour faire court : chaque « pétale » du pissenlit est en fait une mini-fleur, plus précisemment une ligule qui résulte de la soudure des pétales de chaque « mini-fleur ». Cela dit, ces ligules conservent la fonction essentielle de n’importe quel pétale : attirer les insectes pollinisateurs. Pour tous ceux que le sujet intéresse, reportez-vous au Youpi n° 227 (août 2007) dans lequel nous avons consacré une rubrique au pissenlit.

Emmanuel Chanut

Suite au dossier sur les trains paru dans Youpi n° 233,
daté de février 2008, le père d’un lecteur nous fait
cette remarque dans son courrier :

« … Je me permets cependant de vous écrire pour apporter une correction vis-à-vis du dernier numéro sorti. En effet pour une fois que l’on peut dire cocorico, il faut en profiter. Vous annoncez que le train le plus rapide du monde est un train chinois… Erreur ! le TGV qui est bien français détient le record du monde de vitesse sur rail avec une pointe à 574,8 km réalisée l’année dernière… »

Ce papa attentif a parfaitement raison. Le record du monde de vitesse est bien détenu par le TGV. Alors pourquoi, dans Youpi, avoir attribué le titre de train le plus rapide du monde au Maglev de Shanghai ?

En fait, nous avons fait référence à la vitesse commerciale. Et dans ce contexte c’est bien le Maglev le plus rapide. Nous avons fait ce choix, car il nous paraît plus intéressant pour nos lecteurs de connaître les vitesses auxquelles les trains roulent avec leurs voyageurs, plutôt que celles des records qui nécessitent des trains spéciaux. Le TGV qui a permis d’établir le record, n’a en effet rien à voir avec le TGV commercial. Ses moteurs sont différents et le nombre de voitures est très réduit.

Il nous semblait plus important de ne pas sous-entendre que les TGV susceptibles d’être empruntés par les enfants pourraient rouler à plus de 500 km/h alors qu’ils ne roulent « qu’à » 320 km/h (bientôt 360 sur les futures lignes). L’annonce du record sans en expliquer les limites aurait été une information juste mais qui aurait certainement induit une idée fausse chez les enfants.

Emmanuel Chanut